Ирландский завтрак — это когда утро начинается не с кофе, а с сытного и душевного праздника вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 25 г
- Куриное яйцо 4 штуки
- Соль по вкусу
- Бекон 300 г
- Свежие грибы 2 штуки
- Помидоры черри 2 штуки
- Содовый хлеб 200 г
- Подготовить бекон: разрезать на 6 частей, обжарить на сковороде до золотистой корочки и выложить на две тарелки.
- Влить масло на сковороду, аккуратно разбить яйца и приготовить яичницу-глазунью, сохраняя целостность желтков. Когда белок схватится, а желтки останутся нежными, выложить на две тарелки.
- На второй сковороде, постоянно помешивая, обжарить нарезанные помидоры и грибы. Отдельно подрумянить хлеб с обеих сторон. Разложить все по тарелкам и подать сразу же.
Завтрак готов! Осталось лишь налить чашку горячего чая и насладиться вкусом Ирландии.
