• Политэк
  • Мир
  • Общество
  • Жизнь
  • Культура
  • Спорт
  • Техно
  • Происшествия
Дни.Азия
Дни.Азия
Дни.Азия
  • Главная
  • Общество
  • Политэк
  • Мир
  • Культура
  • Спорт
  • Техно
  • Жизнь
  • Происшествия
  • Кухня
  • О Нас
  • Контакты
Copyright 2021 - All Right Reserved
Author

Алексей Голицын

Алексей Голицын

Рецепты

Как приготовить пышные баурсаки

by Алексей Голицын 19 марта, 2025

В дни главного весеннего праздника Наурыз невозможно обойтись без пышных и ароматных баурсаков.

Они стали символом гостеприимства в каждой семье. А если еще пожарить их дома, то они вдвойне вкуснее. Zakon.kz предлагает рецепт, который поможет даже новичку справиться с этим делом.

Вам понадобится:

  • Сахар – 1 столовая ложка.
  • Мука – 400 грамм.
  • Молоко – 250 мл.
  • Подсолнечное масло – 500 мл.
  • Соль – 1 чайная ложка.
  • Вода – 50 мл.
  • Сухие дрожжи – 1 чайная ложка.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала подготовьте дрожжи. Налейте в миску 50 мл теплой воды, добавьте дрожжи и тщательно перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы они разбухли. Кстати, это один из секретов пышного теста. Но не забывайте, что жарить их тоже нужно правильно: после того как дрожжи активируются и тесто поднимется.

Затем в отдельной миске тщательно перемешайте теплое молоко, соль и сахар. Размешивайте до тех пор, пока все ингредиенты полностью не растворятся, чтобы смесь стала однородной.

После этого приступайте к замесу теста. Делайте это нежно, чтобы оно получилось мягким и средней консистенции. Постепенно влейте в молоко активированные дрожжи и хорошо перемешайте. Через сито добавьте муку и замесите тесто, чтобы оно стало эластичным. Именно такая консистенция позволит тесту хорошо подняться.

Готовое тесто отправьте постоять на один час. Для этого накройте миску с тестом полотенцем и поставьте ее возле батареи или в теплое место. Так тесто хорошо поднимется. Обратите внимание, что емкость для теста должна быть достаточно глубокой, так как со временем оно значительно увеличится в объеме. 

Следующий шаг: раскатайте тесто и с помощью круглого стакана или специальных форм вырежьте заготовки. А для жарки используйте большую кастрюлю или казан. Налейте побольше масла и обжаривайте баурсаки до золотистой корочки с обеих сторон. Остатки теста можно собрать в ком и снова раскатать. Еще один секрет для пышных баурсаков: во время жарки поливайте их сверху горячим маслом, в котором они жарятся. Так неотъемлемая часть казахской кухни – баурсаки – получатся воздушными.

19 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Мир

Китай пригласил страны поучаствовать в миссии по первой доставке грунта с Марса

by Алексей Голицын 17 марта, 2025

Космическое агентство Китая опубликовало открытое обращение ко всем потенциальным международным партнерам с предложением доставить на околомарсианскую орбиту их научные приборы в рамках миссии «Тяньвэнь-3», сообщает Zakon.kz.

11 марта 2025 года управление выложило на своем сайте документ, приглашающий всех потенциальных международных партнеров отправить с «Тяньвэнь-3» полезный груз.

Дело в том, что КНР находится под санкциями Запада в области космического сотрудничества, поэтому найти партнеров из-за рубежа китайцам сложно. Именно миссия «Тяньвэнь-3» с высокой вероятностью станет первой, которая доставит марсианский грунт обратно на Землю.

NASA сознательно избегает поисков современной жизни на Красной планете, а у Китая таких ограничений нет. Более того, в выложенном управлением документе поиск «следов жизни на Марсе» обозначен важнейшей целью.

В целом США в 2020-х существенно обгоняют Китай по космическим возможностям: у КНР пока нет ни одной сверхтяжелой ракеты, а у Штатов одна летает (Falcon Heavy), а вторая готовится к запуску (Starship). Но конкретно в вопросе доставки грунта с Марса на Землю это преимущество не станет решающим.

Ранее Илон Маск назвал дату полета робота и людей на Марс.

17 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

К казахстанцам, планирующим отдых за границей, обратились с предупреждениемм

by Алексей Голицын 17 марта, 2025

В интернет-пространстве можно найти множество объявлений о супервыгодных и очень дешевых турах на отдых за границей. Однако в этой сфере тоже можно наткнуться на мошенников и остаться без денег и отдыха, сообщает Zakon.kz.

Как понять, на какую рекламу турпоездки вы наткнулись: от проверенной компании или от мошенников, рассказал Telegram-канал aqparatsaqsysy. Ниже приведем несколько примеров того, как вас могут обмануть при выборе турпутевки.

Слишком хорошо, чтобы быть правдой

«Турфирма» предлагает путевку гораздо дешевле, чем конкуренты. Вы оплачиваете тур и получаете данные бронирования отеля. Но перед выездом внезапно бронирование отменяют. «Турфирма» объясняет это овербукингом и в лучшем случае предлагает другой отель, который намного хуже. Однако обычно «турфирма» просто пропадает с вашими деньгами.

«Не верьте в большие скидки. Турагентства заказывают туры у одних и тех же операторов, и стоимость должна быть примерно одинаковая», – советуют казахстанцам.

Фейковая турстраница в Instagram

На странице компании есть название, описание, адрес, но без конкретики. Количество подписчиков в районе 6 тысяч. Но они накрученные. Есть прайсы, красивые картинки и видео. Посты сопровождаются описанием, есть Stories, но комментарии закрыты или ограничены. В данном случае вас любезно попросят сделать предоплату сразу переводом на счет физлица.

«Если вы наш подписчик, то уже знаете одно из главных правил – никаких переводов физлицам за подобные дорогостоящие услуги. Компания должна быть минимум ИП, и оплата должна идти на счет этого ИП», – пишут авторы канала.

Есть приложение – нет совести

Еще один способ, когда в официальных маркетплейсах AppStore и GooglePlay можно «случайно» скачать приложение лжетуроператора. Первые строчки в выдаче вовсе не означают, что это оригинальное приложение.

«Отсутствие отзывов, низкий рейтинг, ошибки в словах, технические сбои в приложении, отсутствие техподдержки, обширный перечень разрешений, который требует программа, – все это говорит о необходимости удалить его. Оформление каждой путевки в Казахстане должно сопровождаться туркодом, который является уникальным набором цифр из 11 символов. Без туркода путевка незаконна», – отмечено в публикации.

Ранее стало известно о том, что в Астане ликвидировали мошеннический call-центр, участники которого по телефону убеждали казахстанцев, что они стали обладателями крупных выигрышей.

17 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

К жителям Алматы и еще шести городов обратились синоптики

by Алексей Голицын 14 марта, 2025

Специалисты РГП «Казгидромет» сегодня распространили предупреждение, касающееся жителей Алматы и еще шести городов страны, сообщает Zakon.kz.

В нем говорится о неблагоприятных метеорологических условиях (НМУ) загрязнения воздуха.

«14 марта 2025 года неблагоприятные метеорологические условия загрязнения воздуха ожидаются в городах Караганда, Жезказган, Темиртау, Усть-Каменогорск, Актобе, Шымкент, Алматы».РГП «Казгидромет»

Подробнее о том, какая погода ожидает казахстанцев в марте 2025 года, можете прочитать здесь.

14 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

Более 28 млн тенге выплатили педагогам на востоке Казахстана

by Алексей Голицын 14 марта, 2025

Прокуратура района Самар Восточно-Казахстанской области при осуществлении надзора за трудовым законодательством выявила нарушения, связанные с невыплатой командировочных расходов педагогическим работникам образовательных организаций района, сообщает Zakon.kz.

Об этом 14 марта 2025 года рассказали в прокуратуре ВКО:

«Установлено, что 171 педагогу на протяжении длительного периода не производились выплаты, предусмотренные законом, на общую сумму свыше 28 млн тенге. К примеру, учителю одной из школ села Самарское с апреля 2024 года по январь 2025 года не была выплачена сумма командировочных расходов в размере 224 105 тенге. Аналогичные факты имели место и в других школах района».

По результатам принятых прокуратурой мер прокурорского реагирования допущенные нарушения устранены, всем педагогам произведены соответствующие выплаты в полном объеме.

6 марта 2025 года стало известно, что педагоги с фальшивыми документами работали в Мангистауской области.

14 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

В Минторговли высказались о возможном дефиците сахара

by Алексей Голицын 13 марта, 2025

Вице-министр торговли и интеграции Кайрат Торебаев 13 марта 2025 года в Сенате прокомментировал ситуацию с сахаром в Казахстане, сообщает Zakon.kz.

Он напомнил, что Казахстан уже прошел через ситуацию нехватки сахара.

В Министерстве торговли и интеграции изучили этот опыт и извлекли соответствующие выводы. Министерство сельского хозяйства оказало содействие фермерам в выращивании сахарной свеклы.

«Также оказывается содействие нашим сахарным заводам, которые перерабатывают эту свеклу и используют импортное сырье, то есть работа ведется, и не думаю, что у нас повторно возникнет такая проблема. Дефицита сахара не должно быть», – сказал Кайрат Торебаев.

Ранее сообщалось, что третий сахарный завод планируют построить в области Жетысу.

13 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

Рост цен на говядину в южных регионах Казахстана прокомментировали в Минторговли

by Алексей Голицын 13 марта, 2025

Вице-министр торговли и интеграции Кайрат Торебаев 13 марта 2025 года в кулуарах Сената Парламента РК прокомментировал рост цен на говядину в южных регионах страны, передает корреспондент Zakon.kz.

Он напомнил, что Казахстан традиционно является экспортером говядины в Узбекистан. Ежегодно в соседнее государство отправляют порядка 20 тыс. тонн этой продукции. С начала текущего года индекс цен на говядину вырос на 8,4%, за неделю рост цен составил 0,6%.

«С начала года во всех 20 регионах мы наблюдаем рост цен, в разных областях по-разному, в некоторых больше, в некоторых меньше. В Туркестанской области официальная статистика показывает 3,1% роста. В целом по республике цена, по официальной статистике опять же, 2 800 тенге», – сказал Кайрат Торебаев.

Ранее министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров сообщал, что повышение цен на мясо в Казахстане связано с высоким спросом со стороны Таджикистана и Узбекистана.

13 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
МирОбщество

Доллар проигрывает – тенге выигрывает: как торговые войны отражаются на Казахстане

by Алексей Голицын 12 марта, 2025

Американская валюта стремительно теряет позиции на мировом рынке из-за торговых войн, развязанных администрацией Дональда Трампа. Давление на доллар усиливают экономические риски и нестабильность, что способствует укреплению нацвалют развивающихся стран, включая тенге, сообщает Zakon.kz.

Доллар под давлением 

На протяжении последних недель индекс DXY, отражающий курс доллара США относительно шести ведущих валют мира, демонстрирует уверенное снижение. 12 марта 2025 года он находится на уровне 103,56 пункта, что является минимальным значением с ноября 2024 года. Давление на американскую валюту оказывают усилившиеся опасения рецессии в США, вызванные торговыми ограничениями в отношении Китая, Канады и Мексики. Эти страны в ответ вводят собственные меры, что провоцирует дальнейшую нестабильность.

Дополнительный удар по доллару нанесли колебания на фондовых рынках. После объявления Дональдом Трампом о повышении пошлин на сталь и алюминий из Канады до 50% ведущие американские индексы продемонстрировали падение.

S&P 500 потерял 0,76%, NASDAQ – 0,18%, Dow Jones – 1,14%. Хотя позднее Белый дом отказался от этих планов, ситуацию уже нельзя было переломить – инвесторы продолжили избавляться от американской валюты.

Как реагирует тенге

Падение доллара сыграло на руку казахстанскому тенге. Национальный банк Казахстана 12 марта установил курс доллара на уровне 488,53 тенге – это минимальное значение за четыре месяца. В сравнении с предыдущим днем американская валюта потеряла 6,31 тенге, что эквивалентно 1,3% снижения. Впервые за длительное время курс опустился ниже психологически важного уровня в 490 тенге.

Росту тенге способствует не только ослабление доллара, но и действия Нацбанка Казахстана, считает финансист Арсен Темирбаев. Недавнее повышение базовой ставки сразу на 1,25 процентного пункта стало важным фактором укрепления национальной валюты. Помимо этого, поддержку оказывает политика Нацбанка по продаже валюты в рамках механизма «зеркалирования», подразумевающего продажу на внутреннем валютном рынке долларов США, полученных в результате реализации золота, купленного ранее у отечественных золотодобывающих предприятий.

«На данный момент тенге сохраняет устойчивость, но волатильность на внешних рынках остается фактором риска. Казахстану предстоит балансировать между поддержанием стабильного курса и глобальными экономическими вызовами. Смогут ли власти удержать тенге в комфортном коридоре – покажет ближайший месяц». Арсен Темирбаев

Прогноз курса USD/KZT до конца марта

Согласно последнему прогнозу экспертов Investing, курс USD/KZT до конца марта 2025 года ожидается в диапазоне 485-490 тенге.

Факторы, влияющие на курс:

  • поддержка Нацбанка: интервенции и монетарная политика стабилизируют тенге,
  • цены на нефть (70 долларов за баррель): остаются на относительно высоком уровне, что укрепляет нацвалюту,
  • глобальное ослабление доллара: неопределенность в экономике США продолжает давить на курс.

Возможные риски:

  • снижение цен на нефть ниже $75 может подтолкнуть курс выше 490 тенге,
  • рост спроса на доллар в Казахстане способен привести к его укреплению до 495 тенге.

Главный фактор – политика США

В ближайшее время основным фактором влияния на курс доллара остается политика США, полагает эксперт. На международном рынке американские акции падают из-за беспокойства инвесторов о замедлении экономики. Особенно пострадали технологические компании, входящие в индекс NASDAQ. Азиатские рынки также следуют за снижением на Уолл-стрит, опасаясь последствий тарифного режима Трампа.

Так что Казахстану предстоит балансировать между поддержанием стабильного курса и глобальными экономическими вызовами. Смогут ли власти удержать тенге в комфортном коридоре – покажет ближайший месяц.

Ранее мы сообщали, что ведущие аналитики Казахстана дали прогноз по курсу доллара к тенге: в 2025 году прогноз изменен с 484 до 486,9 тенге, а в 2026 году – с 494,3 до 498,3 тенге за доллар США.

12 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

Безвозмездный грант почти на 1,6 млн тенге: сколько казахстанцев смогут получить его в 2025 году

by Алексей Голицын 12 марта, 2025

В Министерстве труда и социальной защиты населения (МТСЗН) Казахстана сегодня, 12 марта 2025 года, рассказали о мерах содействия занятости населения, сообщает Zakon.kz.

По данным на 1 марта текущего года, активными мерами содействия занятости охвачено 97 тыс. казахстанцев. 101,2 тыс. человек были трудоустроены, из них 30,2 тыс. – на постоянную работу.

На субсидируемые рабочие места трудоустроены 71 тыс. человек, из них:

  • на социальные рабочие места – 5,3 тыс. человек;
  • на молодежную практику – 3,2 тыс. человек;
  • на общественные работы – 56,4 тыс. человек;
  • в рамках проектов «Серебряный возраст» – 6,1 тыс. человек, «Первое рабочее место» – 41 человек.

«Для реализации новых бизнес-инициатив в 2025 году предусмотрена выдача 9 тыс. грантов социально уязвимым категориям населения в размере до 400 МРП (1 572 800 тенге) для реализации новых бизнес-инициатив». Пресс-служба МТСЗН РК

Наряду с этим онлайн-обучением по востребованным навыкам на рынке труда охвачено 18,8 тыс. безработных, из них 17,6 тыс. завершили обучение и получили сертификаты.

Обучением основам предпринимательства по проекту «Бастау Бизнес» охвачено 6,8 тыс. человек, из них завершили и получили сертификаты 3,7 тыс. человек.

На профессиональное обучение, как уточнили в Минтруда, по запросам работодателей направлено 49 человек.

Кроме того, в целях выбора сферы деятельности в карьерных центрах прошли социальную профориентацию и получили консультационные услуги 63,7 тыс. человек.

Напомним, в 2024 году размер гранта составлял 400 МРП – 1 476 800 тенге. О том, сколько казахстанцев смогли получить его, можете узнать по ссылке.

12 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Общество

В Казахстане установили правила ввоза опасных грузов в морские порты

by Алексей Голицын 11 марта, 2025

Министр транспорта РК приказом от 4 марта 2025 года внес дополнения в Правила эксплуатации морских портов, в том числе морских портов, имеющих статус международного значения, портовых сооружений и акватории морского порта, сообщает Zakon.kz.

В частности, правила дополнены новыми пунктами, предусматривающими ввоз и прием опасных грузов.

Так, говорится, что опасные грузы принимаются в морском порту для погрузки или разгрузки при условии, что они надлежащим образом классифицированы, упакованы, маркированы, снабжены знаками опасности и описаны в перевозочных документах.

Ввоз на территорию морского порта опасного груза допускается после получения письменного подтверждения администрации порта (оператора морского терминала), в котором указываются порядок, сроки и место доставки груза.

Письменное подтверждение выдается администрацией порта (оператором морского терминала) в течение одного календарного дня со дня поступления заявки судовладельца (агента).

Администрация порта (оператор морского терминала) в зависимости от свойств грузов, их упаковки и местных условий порта разрабатывает рабочие технологические карты и инструкции, направленные на обеспечение безопасных условий хранения и погрузки или разгрузки опасных грузов.

В разработанной документации указывается следующая информация:

  • номенклатура опасных грузов (по наименованию, классам или подклассам);
  • количество опасных грузов, допускаемых к хранению на складских площадках порта;
  • номенклатура опасных грузов (по наименованию, классам или подклассам), перегружаемых в порту напрямую с одного вида транспорта на другой;
  • порядок связи и взаимодействия судна и администрации порта (оператора морского терминала) при возникновении аварийных ситуаций;
  • порядок вывоза с территории порта грузов, не принятых к перевозке (погрузке) вследствие невыполнения отправителем установленных требований;
  • порядок и специальные места для ремонта тары или транспортных средств и перетарирования груза;
  • специальные места для хранения и порядок вывоза для утилизации или захоронения остатков опасных грузов после ликвидации аварийных ситуаций.

На территории причала для грузовых операций с опасными грузами устанавливается стационарное ограждение.

При продолжительности погрузки или разгрузки опасных грузов менее одной смены допускается вместо временного ограждения устанавливать стойки со знаком безопасности.

Знаки безопасности устанавливаются также на подъездных и подходных путях к местам проведения грузовых операций.

Указывается, что к погрузке или разгрузке и хранению опасных грузов не допускаются работники порта, не прошедшие обучение по операциям с опасными грузами. 

Приказ вводится в действие с 18 марта 2025 года.

11 марта, 2025 0 комментарии
0 FacebookTwitterPinterestThreadsBlueskyEmail
Newer Posts
Older Posts

Рекомендуемое

В Астане появился новый региональный офис Presight
14 мая, 2025
АНО «Евразия» провела в Астане пресс-конференцию, посвященную Международной премии «Евразия»
9 августа, 2025
Нашла труба на кабель?
19 августа, 2025
Что должен исправить Жумангарин и причем здесь «Казахмыс»
23 декабря, 2024

Мир

«Касл Браво»: 70-летие водородного взрыва на атолле Бикини

Бокс

Тайсон сразится в Казахстане: кто его новый оппонент?

  • Заказать рекламу
  • О нас
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
  • Правила пользования сайтом

Все права защищены @ dni.asia © 2025

Facebook Youtube
Дни.Азия
  • Home